Krõmpsuvad kanakoivad

Kana poolkoibi
Riivsai
Muna
Jahu
Maitsestada: sool, pipar.

Sega muna soola ja pipraga. Sega riivsai jahuga (vahekorras: 3:1 riivsaia kasuks). Koori koibadelt nahk ja kasta koivad munasegusse, seejärel keeruta neid riivsaia sees ja pane ahju küpsema. Küpsetada kuni kana on pehme.

Serveerida koos ahjukartulite või riisiga.

Fooliumikartulid

Kartuleid (nii palju kui hing ihaldab)
Toorjuustu
Sinki
Murulauku, peterselli või rohelist sibulat

Pese iga kartul ja mässi fooliumisse (koos koorega). Ahju küpsema 180C juures 45 minutit. Enne kartulite välja võtmist, sega toorjuust hakitud singi ja murulauguga. Kui kartulid valmis, saab iga sööja segu oma kartulile määrida. Nämm-nämm!

Kanapasta

300-400g kana
Pastat (obviously..) eelistatult penne
Toorjuustu 200-400g
1 suur pakk kohvikoort
Sibul
Küüslauk
Paprika või tomat
Soovi korral shampinjone
Riivitud parmesani
Maitsestada: soo, pipar, kuivatatud paprika

Pane pasta keema. Prae kana, maitsesta soola, pipra ja paprikaga. Prae hakitud tomatid või paprika (kui viitisid, siis eraldi pannil, sest neist tekib palju vedelikku mis muudab kana ligaseks). Lisa tomatid või paprika ja kana pastale (või sinna anumasse, kust tahad serveerida. arvesta, et seda tuleb päris palju, koos vedelikuga, potis parem vähe). Lisa toorjuust ja koor, sega vaikselt. Kuumuta, ära keema lase. Lisa veel soola ja pipart, ja ongi valmis! Peale riivitud parmesani

Kana-wrap

Pehmed nisutortillad
400g kana
Fajita segu
Tomateid
Lehtsalatit
Riivjuust
Punast sibulat
Punaseid ube
Maitsestada: sool, pipar

Prae kana fajitasegus. Nisutortilladele paiguta: lehtsalat, hakitud tomatid, kana, oad, riivjuust ja punane sibul. Siis wrapi tortilla kokku ja puista veidi riivjuustu avausse, et saaksid jälgida juustu sulamise taset. Seejärel 5-10 minti ahjus!
NB! Vaata et sa mõne retsepti järgi ei pista kunagi tortillasid enne ahju, muidu on sul suured ümmargused pannkoogid, mida ei saa keerata! Või siis küpsetada märja rätiku all.

Serveerida: guacamole, hapukoor, salsa.

Tacod

400g hakkliga
Riivjuustu
Taco kaste
Taco shellid
Taco maitseaine lihale
Tomatid
Maitsestada: sool, pipar

Prae hakkliha taco maitseainega. Taco shellidessse panna: hakkliha, hakitud tomatit, taco kaste, juustu peale.
Siis 5-10 minti ahjus, kuni juust ära sulab.
Serveerida koos ubade, guacamole, hapukoore ja tomati-tacokastme seguga.

Tomati-hakkliha supp

2 pakki purustatud tomateid
2 spl tomatipüreed (või ketšupit)
400g hakkliha
3-4 kartulit
1 sibul
1-2 küüslauuküünt
2 dl vett (või näiteks apelsinimahla, retsepti järgi)
Maitsestada: sool, pipar, tšillipulber! basiilik

Prae hakkliha, hakitud sibul ja küüslauk. Lisa tomatid ja vesi. Siis kartulid ja keeda miski 20 minti.
Maitsesta ohtra tšilliga!